窗外大雪纷飞，家里煮一锅肥美的手抓，香迷糊了……
做手抓羊肉需要什么食材和配料
羊肉肋排5斤，花椒若干，生姜若干，绿萝卜一根，粉条一小把，蒜苗若干，香菜若干，蒜片若干
手抓羊肉的家常做法，手抓羊肉怎么做好吃
做法图解1：清水浸泡出羊肉的血水
做法图解2：整片凉水下锅，打走浮沫，这样羊肉汤就是清的。
做法图解3：调料就很简单了，花椒和生姜。绿萝卜是等吃完肉后喝汤的。
做法图解4：加入适量盐，中火煮2个小时就出锅了。原滋原味的鲜味，丰腴的汁水，脱骨羊排绝对温暖全身。
做法图解5：小料就根据个人口味了，椒盐/油泼辣子/泡菜/蒜片都不错。
做法图解6：煮点粉条后，单独取一盆羊肉汤，加入绿萝卜片，一点胡椒粉增香，撒上香菜沫和蒜苗沫，沿着碗边边吹边吸溜，那叫一个鲜美！
做法图解7：看着窗外的大雪，在家里吃着热气腾腾的手抓羊肉，真的惬意！
手抓羊肉的烹饪技巧
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