家里有小朋友的不妨试试这道菜，鲜嫩美味还补钙
做菠菜蒸蛋需要什么食材和配料
菠菜2颗，鸡蛋2个，虾皮粉适量，饮用水适量，香油几滴
菠菜蒸蛋的家常做法，菠菜蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：菠菜淘洗干净
做法图解2：切成段
做法图解3：放入开水锅中汆烫半分钟
做法图解4：捞出过冷水，挤干水份备用
做法图解5：鸡蛋打入碗中
做法图解6：加入和鸡蛋等量的饮用水，打散
做法图解7：放入菠菜拌匀，用勺打去浮沫
做法图解8：盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔，放入蒸锅中
做法图解9：烧开后转中小火蒸10分钟就可以啦（火太大会出现蜂窝状，口感较老）
做法图解10：滴上香油开吃
菠菜蒸蛋的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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