做凉拌黑木耳需要什么食材和配料
黑木耳1小把，蒜3瓣，香葱1根，剁椒1勺，生抽1勺，醋1勺，蚝油1勺，白糖1勺，藤椒油（没有可不加）少量，盐适量
凉拌黑木耳的家常做法，凉拌黑木耳怎么做好吃
做法图解1：黑木耳用温水泡发，去根洗净后放锅中煮，水开煮3分钟左右捞出备用（不用过凉水）
做法图解2：蒜跟小葱切好放碗中，烧热油倒进去
做法图解3：把生抽、醋、盐、白糖、蚝油、剁椒一起放入搅拌均匀，喜欢藤椒油的可以少加点
做法图解4：拌好的汁倒入黑木耳中，拌匀就可以了
做法图解5：装盘享用，非常鲜美爽口
凉拌黑木耳的烹饪技巧
来自 白金项链123 的作品。
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