情人节正好是春季，北方吃春韭营养好有益健康。特别是具有健胃提神、强肾护阳的作用。而且吃法颇多，炒菜。做馅料等等做法很丰富。买花不实惠还是一桌香喷喷的饭菜。暮色影子给大家分享韭菜炒鸡蛋的家常菜。
做春天最鲜的炒菜需要什么食材和配料
油适量，鸡蛋2个，韭菜适量，味达美料酒2勺，味达美炒菜香酱油2勺
春天最鲜的炒菜的家常做法，春天最鲜的炒菜怎么做好吃
做法图解1：备好做菜的主要食材，鸡蛋打散，
做法图解2：韭菜洗干净切成小段。
做法图解3：热油炒鸡蛋，炒鸡蛋的时候，多加点油，记得加2勺味达美料酒调味，鸡蛋炒好备用。
做法图解4：起锅加油炒韭菜，加1勺味达美炒菜香酱油调味，不要加盐了，这样炒韭菜更鲜美。
做法图解5：韭菜大火炒蔫巴，加上炒好的鸡蛋，混合下就出锅即可。
做法图解6：混合之后，快速出锅，韭菜鲜嫩不要炒过度影响口感。
做法图解7：鲜美的菜上桌了，快来吃饭！
炒菜的烹饪技巧
韭菜鲜嫩不要炒过火，免得影响口感。
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