前一阵子做了老婆家乡的白萝卜炒腊肉，今天在创新一下，整一个腊肠炒白萝卜，配方差不多，一样好吃一样美味！
做腊肠炒白萝卜需要什么食材和配料
腊肠1条，白萝卜半个，生抽1勺，蚝油1勺，蒜3瓣，干辣椒2个，花椒20粒
腊肠炒白萝卜的家常做法，腊肠炒白萝卜怎么做好吃
做法图解1：白萝卜削皮切片。
做法图解2：腊肠提前蒸好，大概上气后15分钟就行，切片。
做法图解3：锅中热油，放入切好的蒜末，干辣椒，花椒，小火煸出香味。
做法图解4：放入白萝卜，放入半碗清水，一勺生抽，一勺蚝油，小火满煮。
做法图解5：锅内汤汁不多时，放入腊肠，中火翻炒3分钟。
做法图解6：翻炒至锅内无水。
做法图解7：出锅啦！味道鲜美，还下饭！
腊肠炒白萝卜的烹饪技巧
1.腊肠一定要提前蒸熟或煮熟。2.一般不需要放盐了，腊肠已经很有味道了。
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