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绿豆冰糕

公开时间:2023-02-16 | 文章来源:sharon_233 | 浏览量:

绿豆冰糕

投喂同事的第n天

做绿豆冰糕需要什么食材和配料

去皮绿豆300克,牛奶80毫升,奶粉45克,糖60克,抹茶粉5克,黄油45克

绿豆冰糕的家常做法,绿豆冰糕怎么做好吃

做正宗绿豆冰糕的图片步骤1

做法图解1:绿豆清洗过后浸泡一夜,泡开后用电饭锅按煮饭键煮熟(放入和煮饭一样的水),煮好后放入牛奶和白糖放入绞肉机绞打顺滑,这里可以看看绿豆的状态,如果太干可以适当加多点牛奶。可以先进不粘锅炒一下再放黄油,容易抱团一些(我这里炒了差不多一个小时才差不多收干水分。所以注意绿豆一定不要太稀!!抱团后取出到揉面垫排气

做正宗绿豆冰糕的图片步骤2

做法图解2:排气后稍微晾凉团成30g一个的小圆球,取了一小块面团放了抹茶粉。因为我的自封袋只放得下30g,所以大家可以看自己的包装袋情况用30g还是50g。

做正宗绿豆冰糕的图片步骤3

做法图解3:模具垫片的形状买错了。将就着用了

做正宗绿豆冰糕的图片步骤4

做法图解4:弄好后用自封袋包装好。

绿豆冰糕的烹饪技巧

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标签: 爽口小凉菜30种

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