冠利混合果蔬酱:所有果酱中的果蔬含量高达50%,不添加防腐剂,由美味的大黄和草莓制成,再加上一点酸樱桃,给每一种甜品带来极佳的体验~
做樱桃果酱司康需要什么食材和配料
低筋面粉220g,冠利樱桃果酱30g,木糖醇5g,盐2g,泡打粉5g,玉米油40g,牛奶50g,蛋液40g,蛋液(刷面)10克
樱桃果酱司康的家常做法,樱桃果酱司康怎么做好吃
做法图解1:准备食材;
做法图解2:蛋液、牛奶、玉米油、盐混合拌匀。不同品牌的面粉吸水性不同,请预留10克的水分,根据面团状态灵活添加;
做法图解3:泡打粉倒入面粉中,混合,筛入蛋奶液;
做法图解4:放冠利樱桃果酱,用刮刀简单混合至无干粉,不用过度搅拌;
做法图解5:面团垫油纸,用手简单整成饼状,切成8等份,面团湿软,手上抹少许玉米油或者干粉操作;
做法图解6:司康逐个摆入烤盘,留一定的间隙,刷一层鸡蛋液;
做法图解7:烤箱预热190度烤25分钟左右;
做法图解8:烤好的司康外酥里软,趁热吃最佳;
做法图解9:好吃的下午茶~
樱桃果酱司康的烹饪技巧
来自 KUEHNE德国冠利 的作品。
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