???泡一杯黑咖啡品一块芒果慕斯蛋糕吃甜品真的可以提升幸福感今天的心情是开口向上的抛物线甜食有助于多巴胺分泌~使人感到快乐
做情人节限定芒果慕斯蛋糕需要什么食材和配料
黄油70克,蛋糕底,消化饼干100克,黄油70克,慕斯糊,芒果肉200克,牛奶60克,吉利丁片2片,白糖50克,镜面,芒果泥50克,牛奶50克,吉利丁片1片,白糖15克,淡奶油250克
情人节限定芒果慕斯蛋糕的家常做法,情人节限定芒果慕斯蛋糕怎么做好吃
做法图解1:消化饼干100克打碎
做法图解2:黄油70克融化后倒入饼干碎粒拌均
做法图解3:铺在磨具的底部、压紧实
做法图解4:200克芒果泥加50可牛奶打成泥
做法图解5:吉林丁片2片加牛奶50克融化、50克白糖
做法图解6:然后和芒果糊一起拌均
做法图解7:淡奶油打发到5-6层(有纹路就可以、不要打硬)
做法图解8:芒果糊倒入淡奶油里
做法图解9:搅拌均匀成奶油芒果慕斯糊
做法图解10:倒入铺了饼干的磨具里、震几下震出气泡放入冷冻里一小时
做法图解11:这时候做镜面:芒果肉50克、牛奶50克加吉利丁片融化混合成糊
做法图解12:冷了一小时的慕斯取出来、淋上做好的镜面糊再放入冰箱冷藏一夜(或冷藏4小时以上)
做法图解13:我是冷藏了一夜、用吹风吹一下磨具边缘就可以轻松去除脱磨
做法图解14:我做的饼干底厚实、不喜欢的刻意做薄一点
做法图解15:切块
做法图解16:吃甜品真的可以提升幸福感
做法图解17:入口细腻丝滑
做法图解18:情人节给家人来一份甜蜜吧
做法图解19:质感香浓馥郁、丝滑
芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧
脱磨以后、可以自己随意装饰
来自 心清似水淡若云 的作品。