今年我做了情人节让人直呼“哇塞”的高颜值花花锅!锅底是我一直很喜欢的豆浆高汤~很多宝宝没有吃过~真的很绝!这个花锅男朋友们一定要学~送玫瑰花不如送玫瑰大肉花、菜肉花如此有新意(心意)~告白都能事半功倍!!
做花花豆乳锅需要什么食材和配料
猪梅花肉片150g,猪五花肉圆片,金针菇1包,松板肉片,蟹味菇1盒,香菇4个,娃娃菜1颗,白萝卜1/3根,胡萝卜1/2根,枫梨萝卜1/2根,冰淇淋萝卜1/2根,甜玉米1根,西兰花5朵,豆乳汤底:,无糖纯豆浆粉2包,猪骨浓汤宝1个,姜片3片,白胡椒粉2克,水1000ml
花花豆乳锅的家常做法,花花豆乳锅怎么做好吃
做法图解1:蔬菜洗净备用
做法图解2:肉片准备好
做法图解3:萝卜去皮对半切开
做法图解4:用削皮器削薄片
做法图解5:一片叠一片卷起,中间可以卷金针菇等作为花芯。另切厚一点儿的萝卜片,用小模具刻小花。香菇切花刀
做法图解6:油菜切掉叶,就是一朵绿色的菜花。叶子可以卷梅花肉片。娃娃菜切一半,卷金针菇,在卷一层肥牛片。叶子和梅花肉叠起来可以卷成菜肉花。
做法图解7:胡萝卜用削皮器横着削薄片,卷肥牛卷或者金针菇。
做法图解8:圆五花肉片放小碗里叠成玫瑰花的样子
做法图解9:松板肉如此
做法图解10:所有食材准备好了
做法图解11:锅底垫一层娃娃菜,把准备好的肉花、菜花等码进锅里,最上面摆上香菇、玉米、萝卜小花
做法图解12:搞定!
做法图解13:豆乳锅底:锅里倒入1000ml水,加入姜片和浓汤宝,煮开后一边倒入豆浆粉一边搅拌,之后放入白胡椒粉搅匀,再次煮开即可,过滤后即可得到香浓的豆乳汤底。
做法图解14:汤底倒入花锅中,7分满
做法图解15:煮开后盖盖子,小火煮约10分钟
做法图解16:滋味香浓鲜美,蔬菜里吸足了肉和豆浆的香味
做法图解17:汤好喝,菜好吃~还好看!大家也动手做起来!
花花豆乳锅的烹饪技巧
1.菜和肉可以根据我的自行调整品种和样子~反正怎么搭都很好看~紫色和粉色的萝卜真的很出彩。2.汤底也可以用自己打的豆浆代替豆浆粉,会更好啊~浓汤宝也可以用自己煮的大骨汤代替~
来自 大妮儿妮儿 的作品。