在饭店吃了一次没有自己想要的那种感觉，那就自己做吧，，咸辣的感觉很好下饭！
做炒鸡腿肉需要什么食材和配料
大鸡腿1只，小米椒2根，姜一小块，料酒1勺，酱油1勺，盐一小勺，蚝油一点点
炒鸡腿肉的家常做法，炒鸡腿肉怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：我用的猪油，油没有啥要求
做法图解3：油热后倒入小米椒和姜片
做法图解4：倒入鸡腿肉翻炒，炒至表面焦黄
做法图解5：倒入料酒、盐、蚝油、酱油，每个步骤添加都要翻炒一下，最后倒入两大勺热水
做法图解6：待水收汁后倒入淀粉水
做法图解7：淀粉水收干后再加入味精和葱
做法图解8：最后可以收汁了
炒鸡腿肉的烹饪技巧
来自 老陈爱做菜（家庭版） 的作品。
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