羊羊羊椰蓉小面包，这个造型很有趣，成品香甜松软，真的非常好吃。
做羊羊羊 椰蓉小面包需要什么食材和配料
高筋面粉200g，牛奶120克，鸡蛋液25克，炼乳13克，盐2克，黄油15克，爱乐甜零卡糖20克，酵母2.5克，椰蓉馅：，椰蓉45克，玉米油15克，零卡糖20克，鸡蛋液30克，奶粉10克，表面装饰：，鸡蛋液少许，耐高温巧克力豆适量
羊羊羊 椰蓉小面包的家常做法，羊羊羊 椰蓉小面包怎么做好吃
做法图解1：除了黄油和盐，其它材料放入面包机，建议液体材料预留10%，根据情况酌情加减。
做法图解2：启动面包机，揉面15分钟至粗膜。
做法图解3：加入室温软化的黄油和盐。
做法图解4：继续揉面直至揉出手套膜，在面包机里发酵一个半小时。
做法图解5：发酵好的面团按压排气，分成6个相等的面剂子，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
做法图解6：空闲时间做椰蓉馅，盆里放入45克椰蓉、15克玉米油、20克零卡糖、30克鸡蛋液、10克奶粉。
做法图解7：用刮刀翻拌均匀。
做法图解8：将其中的一块面团擀成大约15cm长的面片。
做法图解9：翻个面，均匀地铺上椰蓉馅。
做法图解10：由下往上卷起来，收口捏紧。
做法图解11：2/3处切开，再卷圈。
做法图解12：依次做好全部放入烤盘。
做法图解13：放入烤箱，35度40分钟，进行二次发酵。
做法图解14：发酵至原来的2倍大，表面刷层牛奶液，用耐高温巧克力豆点缀眼睛。
做法图解15：烤箱提前预热，180度18分钟，时间和温度仅供参考，可根据自家烤箱的脾气调节。
做法图解16：出炉的羊羊椰蓉小面包，有木有？造型很有趣！
做法图解17：成品掰开看看，面包香甜松软，真的非常好吃。
做法图解18：成品
椰蓉小面包的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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