一蔬一饭，二人三餐四季，平淡的烟火气里透着满满的幸福！市场买的纯手工腊肠，大人小孩都爱吃
做爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠需要什么食材和配料
腊肠2根，甜豆一把，红黄彩椒各半个，大蒜3瓣，小葱白6根，姜3片，盐适量，生抽1.5勺，料酒1勺
爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的家常做法，爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠怎么做好吃
做法图解1：手工腊肠切片备用
做法图解2：甜豆去筋洗净提前焯水2分钟后捞出备用，彩椒切小块备用
做法图解3：葱白切段，姜切丝，大蒜切片备用
做法图解4：起锅热油下入葱姜蒜爆香
做法图解5：之后下入腊肠翻炒大约3分钟左右，看到腊肠微微卷起且有焦黄色即可
做法图解6：大约1勺（喝汤的勺子）料酒沿锅边淋入去腥增香
做法图解7：下入甜豆彩椒翻炒2分钟左右
做法图解8：转小火调味:适量盐，根据自己口味添加，腊肠本身有咸味了所以我加的少
做法图解9：大约1.5勺酱油（喝汤的勺子），增鲜
做法图解10：再次翻炒均匀即可出锅装盘
做法图解11：看着特别有食欲，配粥配饭都好吃
甜豆彩椒炒腊肠的烹饪技巧
来自 南风微醺 的作品。
标签： 家常素菜100道
