终于又到吃排骨的好时候啦~尝试了很多种烧法,这个最适合忙的时候利用间隙做的一道菜!
做简单又美味的咸鲜烤排骨需要什么食材和配料
排骨500g,洋葱半只,耗油适量,生抽适量,大蒜3瓣,姜适量,胡椒粉适量,料酒适量,花椒10粒
简单又美味的咸鲜烤排骨的家常做法,简单又美味的咸鲜烤排骨怎么做好吃
做法图解1:肋排洗干净准备腌制
做法图解2:蚝油两勺,生抽3勺,盐5克,味精2克,鸡精少许,葱段,辣椒面少许,搅拌均匀
做法图解3:烤盘上放上洋葱,喷上油,然后将腌制了20分钟的排骨放在上面,码上生姜,放入烤箱,200度烤25分钟
做法图解4:最后可以再用上火烘烤10分钟,达到一种外焦里嫩的口感~
咸鲜烤排骨的烹饪技巧
这道菜里的腌制部分,随各位口味而定。不喜欢吃辣的,也可以选择用海鲜酱,还有,腐乳汁,叉烧酱腌制成蜜汁口味~
来自 Maisewahaha 的作品。