加拿大北极虾饭团,用新鲜蔬菜与鲜甜的北极虾仁搭配,再加上软糯的米饭,用手的力量和温度捏成的饭团,一定会成为餐桌上吸引眼球的亮点。
做凤尾加拿大北极虾饭团需要什么食材和配料
加拿大北极虾30只,米饭250克,胡萝卜1根,水果玉米1根,西兰花50克,香葱碎30克,芝麻海苔碎10克,木鱼花5克,海盐2克,食用油2勺
凤尾加拿大北极虾饭团的家常做法,凤尾加拿大北极虾饭团怎么做好吃
做法图解1:加拿大北极虾是熟冻加工的虾,购买后可以室温解冻即食,也可以用冷水浸泡后即食,或者炒菜、煮汤、包饺子等等........作为一种高冷的海鲜,北极虾生活在高纬度、冷水海域,与所有深海冷水海鲜一样,加拿大北极虾肉质紧实有嚼劲,其口感是特有的鲜甜中透着微微的咸味。
做法图解2:加拿大北极虾去壳留仁。
做法图解3:胡萝卜切丁、水果玉米洗净,取玉米粒备用、西兰花洗净,去掉根部。
做法图解4:锅中加2勺食用油,倒入胡萝卜丁、玉米粒,大火翻炒2分钟。加入西兰花,继续大火翻炒1分钟。
做法图解5:加入香葱碎,海盐调味后,翻拌均匀出锅。
做法图解6:把炒好的蔬菜倒在米饭上,倒入芝麻海苔碎拌匀。
做法图解7:取一张保鲜膜,把拌好的米饭和蔬菜放在保鲜膜上,放一粒北极虾仁,把虾尾向上,开始捏饭团球。
做法图解8:捏好的饭团球不要着急打开,放在一旁静置2分钟定型,再做几个饭团。
做法图解9:最后在做好的北极虾饭团上,撒上木鱼花增鲜。
凤尾加拿大北极虾饭团的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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