【7-230】这是一个昨天太硬了有点整盘绿叶菜缓缓的故事……那么一大锅-----2023.02.07
做葱椒虾生焖油菜需要什么食材和配料
油菜嫩，河虾煎/炸，葱小半根，干辣椒好几个，生抽一咕嘟，盐可省，油自选
葱椒虾生焖油菜的家常做法，葱椒虾生焖油菜怎么做好吃
做法图解1：开火加点油切里小半根胖大葱——猪油虾油花椒油有啥用啥不打架就成
做法图解2：稍微一煎划拉散随手剪几只干红辣椒进去给油上色+增香
做法图解3：扒拉扒拉根据菜量和个人喜好往里淋生抽--担心过咸/色重可以掺上一点点水
做法图解4：然后倒上提前收拾干净耐心给它对半开的嫩油菜
做法图解5：盖上盖子中小火焖一分钟或者几十秒--就图上这样子叶明显变色大部分梗开软的状态
做法图解6：开盖努力倒腾匀顺手揪根菜尝尝小心烫，欠火继续翻缺味补料调整下咸淡和味道
做法图解7：比如扔几只提前煎/炸过的小河虾进去给菜增色提鲜丰富下口感
做法图解8：完事儿随手翻拌下就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
做法图解9：走了啊，明天见~
葱椒虾生焖油菜的烹饪技巧
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