做琉璃芝麻汤圆需要什么食材和配料
水磨糯米粉200克，糖20克，热水170克，猪油10克，斑斓粉15克，胡萝卜素粉15克，黑芝麻馅：，熟黑芝麻80克，熟白芝麻20克，熟花生仁20克，糖70克，水30克，猪油35克，黄油35克
琉璃芝麻汤圆的家常做法，琉璃芝麻汤圆怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材备用。
做法图解2：先做馅料，将黑芝麻馅的所有食材倒入。
做法图解3：开启搅拌机打碎成糊状。
做法图解4：馅料做好后装入密封袋中，放入冰箱冷冻成块状。
做法图解5：接着开始做面团部分，将除了猪油以外的食材倒入厨师机中。
做法图解6：开启厨师机搅拌成团。
做法图解7：大概揉面15分钟左右，揉成光滑柔软有弹性的面团。
做法图解8：将面团分成四个大面团和四个小面团，小面团分别加入果蔬粉，其中两个分别加入5克果蔬粉，另外两个加入10克果蔬粉调色。
做法图解9：将大面团搓成长条和有色面团合并在一起。
做法图解10：再切成小段。
做法图解11：馅料冻好拿出后切成差不多5克左右的小块。
做法图解12：将芝麻馅包入面团中。
做法图解13：将面团搓圆包好。
做法图解14：水开后放入包好的汤圆，期间浇入两次凉水煮开浮在水面即可捞出。
做法图解15：不开裂的汤圆就做好啦！
做法图解16：馅料满满，甜香美味哦！
做法图解17：喜欢什么颜色自己可以调色哦！
琉璃芝麻汤圆的烹饪技巧
来自 Alice优优 的作品。
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