家里好多苹果吃不完，于是想到做苹果干。首先把苹果洗干净削皮，去核，每个苹果切四半，用盐水泡十分钟防止氧化。然后用蒸锅蒸十分钟，晾凉，用烤箱150度上下火烤一小时，然后再蒸十分钟，凉后再烤一小时，我感觉上色慢，就用了180度上下火烤制，结果发现火大了，所以就改为烤了40分，再蒸十分钟，再烤制一小时，这一次，我用了155度上下火烤的，效果还不错，烤制过程需要观察火候，如果，温度掌握好，颜色就会更漂亮。苹果干做好了，口感软糯，清甜，十二个苹果，最后就做了这么多苹果干，很美味，如果你馋了，那就动手做起来吧！
做三蒸三烤苹果干需要什么食材和配料
苹果12个，食盐适量
三蒸三烤苹果干的家常做法，三蒸三烤苹果干怎么做好吃
做法图解1：首先把苹果洗干净削皮，去核。
做法图解2：用盐水泡十分钟防止氧化，然后用蒸锅蒸十分钟，晾凉。
做法图解3：上下火150度，烤一小时。
做法图解4：再蒸十分钟。
做法图解5：180度，烤四十分，有点火大了。
做法图解6：又蒸十分钟，155度上下火，烤制一小时。
做法图解7：做好了，看起来好像地瓜干啊，十二个苹果，就这么多果干。
做法图解8：软糯清甜，很好吃啊！做起来吧！
三蒸三烤苹果干的烹饪技巧
注意观察烤箱火候，火大，颜色不好看。
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