做第一次煲出好喝的毛瓜老鸭汤需要什么食材和配料
鸭子4分之一只，毛瓜或冬瓜适量，莲子芡实薏米适量，瑶柱适量，姜2-3片
第一次煲出好喝的毛瓜老鸭汤的家常做法，第一次煲出好喝的毛瓜老鸭汤怎么做好吃
做法分解1：鸭子斩件焯水后清洗干净备用
做法分解2：莲子芡实薏米用水泡15分钟，瑶柱清洗干净备用。
做法分解3：毛瓜去皮切块
做法分解4：水开后下莲子芡实薏米煮大约20分钟，然后下鸭子，姜片，瑶柱再煮30分钟，最后下毛瓜煮20分钟即可。
毛瓜老鸭汤的烹饪技巧
来自 皮皮米饭 的作品。
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