家常美味～
做蒜苔炒腐竹需要什么食材和配料
腐竹、辣椒、青椒、大葱，
蒜苔炒腐竹的家常做法，蒜苔炒腐竹怎么做好吃
做法图解1：先来调一个碗汁：一勺生抽、一勺蚝油、一点点盐、半勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀备用；腐竹提前泡软，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，让腐竹裹上蛋液，热锅凉油，倒入腐竹，煎至表面金黄，盛出备用；锅中留底油，放入蒜末干椒、花椒粉炒香；
做法图解2：倒入蒜苔和泡发的木耳，翻炒均匀；
做法图解3：倒入腐竹和碗汁，改小火盖上锅盖炖3分钟即可；
蒜苔炒腐竹的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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