炸鸡料用完了,想着把鸡翅根换个做法吃。步骤简单,味道还很不错。
做快手红烧鸡翅根需要什么食材和配料
鸡翅根10个,料酒2勺,生抽2勺,冰糖10克,生姜5片,植物油30克,老抽1勺,食盐3克,小米辣2个,大葱10分之一根,八角1颗
快手红烧鸡翅根的家常做法,快手红烧鸡翅根怎么做好吃
做法图解1:冰鲜鸡翅根一盘
做法图解2:给每个鸡翅根划上爱的记号,方便入味
做法图解3:冷水下锅,放入姜片和料酒
做法图解4:焯水的同时,准备配菜和冰糖
做法图解5:热油下锅,小火将鸡翅根煸炒至金黄色,放入冰糖炒糖色。放入配料,翻炒均匀后加入一杯开水,咕嘟咕嘟煮10分钟。
做法图解6:大火收汁,咸香可口的红烧翅根就做好啦!
快手红烧鸡翅根的烹饪技巧
要先煸炒鸡翅根,再放冰糖炒糖色呦!
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