大黄米汤圆吃过一次后一直想亲手做一次，今年下手了，经过多次的失败，终于做出了完美不开裂的汤圆
做网红不开裂大黄米汤圆需要什么食材和配料
黄米面300g，温水180克，黑芝麻60克，白糖50克，花生30克，麦芽糖100克
网红不开裂大黄米汤圆的家常做法，网红不开裂大黄米汤圆怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：芝麻炒熟
做法图解3：花生米炒熟去皮
做法图解4：将芝麻花生米白糖放入搅拌器中搅碎
做法图解5：搅碎的馅放入容器中，加入麦芽糖
做法图解6：拌匀成团
做法图解7：分成10克的小球
做法图解8：黄米面粉分成两份，一份的黄米面加水揉成团
做法图解9：起锅烧水，将揉成团的面团分成小块放入水中煮熟飘起
做法图解10：捞出将干粉和煮熟的面团揉成光滑面团
做法图解11：分成10克的面团
做法图解12：压扁
做法图解13：放入馅
做法图解14：包上馅揉圆即可
做法图解15：依次全部包好
做法图解16：开水下锅煮制飘起
做法图解17：大黄米黑芝麻汤圆下锅煮出的面皮不开裂
做法图解18：外皮筋道，口感非常不错
做法图解19：皮薄馅大，一点也不油腻
大黄米汤圆的烹饪技巧
来自 四叶草jkyc 的作品。
标签： 夏天吃什么？
