这是一款没有朗姆酒的提拉米苏，做法从拇指饼干开始做起~这里的拇指饼干也超级好吃，做多了，被小盆友一会儿功夫就给炫了~
做提拉米苏需要什么食材和配料
马斯卡彭，蛋黄2个，蛋白3个，糖30+30克，小麦粉30克，黄金全麦粉30克，②蛋糕糊:，蛋黄3个，糖60克，咖啡1杯，马斯卡彭250克，淡奶油250克，防潮可可粉
提拉米苏的家常做法，提拉米苏怎么做好吃
做法图解1：准备蛋黄两个，蛋黄三个，蛋白3个，分装三个碗中备用。
做法图解2：蛋白3个+糖30克打发。
做法图解3：蛋黄两个，加白糖30克搅匀至白糖融化。
做法图解4：蛋白分三次加入蛋黄，翻拌均匀。
做法图解5：筛入黑金全麦粉30克，小麦粉30克。翻拌均匀，装进裱花袋。
做法图解6：烤盘垫油纸，饼干糊挤成拇指状。
做法图解7：180°烤20分钟左右。
做法图解8：三个蛋黄中加入糖60克，搅匀。
做法图解9：冲一杯浓咖啡，15克。
做法图解10：加入蛋黄中搅匀。
做法图解11：电磁炉小火煮，不停搅拌。
做法图解12：直至浓稠。
做法图解13：打蛋器略微打发。
做法图解14：马斯卡彭250克搅至顺滑。
做法图解15：蛋黄糊分三次加入，每次搅匀再加下一次。
做法图解16：搅至顺滑。
做法图解17：淡奶油250克打发。
做法图解18：分次加入马斯卡彭糊中。
做法图解19：搅至均匀，装进裱花袋。
做法图解20：拇指饼干在咖啡中滚一圈。
做法图解21
码进模具。
做法图解22
挤一层蛋糕糊。
做法图解23
再码一层手指饼干。
做法图解24
再挤一层蛋糕糊，刮至平整。
做法图解25
盖保鲜膜冷藏2小时以上。
做法图解26
取出撕掉保鲜膜，筛上防潮可可粉。
做法图解27
用勺子挖一大块开吃。
做法图解28
自己做的，真材实料，味道好极了。提拉米苏的烹饪技巧
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