闺女爱吃香蕉味的食物不爱吃香蕉今天就做香蕉派
做自制派皮?香蕉派需要什么食材和配料
馅:香蕉3根,糖20-30g,芝士碎适量,皮:面粉200g,黄油80g,糖20g,水64g,蛋黄一个
自制派皮?香蕉派的家常做法,自制派皮?香蕉派怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:面粉加糖黄油揉搓面粉
做法图解3:把面粉糖黄油揉搓成这样均匀的样子
做法图解4:倒入水
做法图解5:揉成面团,醒面30分钟,室温高就放冰箱
做法图解6:香蕉3根
做法图解7:切片
做法图解8:捣碎,加糖(也可不加)拌匀成香蕉泥
做法图解9:香蕉泥
做法图解10:面团一个45g左右,分成8个小面团
做法图解11:面团擀成面皮,加入一勺香蕉泥,放在一半的位置
做法图解12:对折,用压紧边,用叉子压出花纹边
做法图解13:用叉子或刀子把上皮扎出气孔,再刷一层蛋黄液,
做法图解14:烤箱提前预热180℃烤20分钟,满满的香蕉味,不是很甜的那种
香蕉派的烹饪技巧
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