普通的家常菜，营养又美味
做卤牛腱子肉需要什么食材和配料
牛腱肉2公斤，料酒2勺，自家卤卤料1包，酱油1勺，老抽1勺，冰糖1块，新会陈皮1块
卤牛腱子肉的家常做法，卤牛腱子肉怎么做好吃
做法图解1：牛腱子肉切成大块，放入锅中，加入清水、料酒焯水
做法图解2：高压锅中倒入一包卤料，加入酱油、老抽、冰糖、陈皮，放入焯水后的牛肉
做法图解3：盖上锅盖，大火烧开后转中小火压25-30分钟，不用捞出，继续放在卤水中浸泡
做法图解4：吃之前夹出来
做法图解5：切片或者切条食用
卤牛腱子肉的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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