早餐煮刀削面的时候，加一个煎鸡蛋，太香了！每天早上吃一个鸡蛋，营养加倍。在家做早餐，吃面条简单又快捷，自己做刀削面的时候，加鸡蛋、生菜、营养翻倍，实惠又放心。
做煎鸡蛋煮刀削面需要什么食材和配料
刀削面80克，生菜1颗，鸡蛋1个，小葱一根，盐适量，花生油适量，蚝油适量
煎鸡蛋煮刀削面的家常做法，煎鸡蛋煮刀削面怎么做好吃
做法图解1：（以下为一人份的用量）食材：福临门刀削面60至80克、土鸡蛋1个、生菜、香葱、花生油、食用盐、蚝油
做法图解2：雪平锅烧热之后，加少许花生油，打入一个鸡蛋，煎熟盛出。生菜、香葱分别清洗干净，备用。
做法图解3：雪平锅倒入适量的水，煮沸，放入福临门刀削面条；一边放一边轻轻推，让面条快速软，把面条全部再沸水中。
做法图解4：面条煮5分钟左右，8成熟，加点蚝油
做法图解5：转为旺火，放入清洗干净的生菜，再次煮沸。
做法图解6：把煎熟的鸡蛋放入锅里，加少许盐、撒些葱花，搅拌，香喷喷，很好吃。
煎鸡蛋煮刀削面的烹饪技巧
1.福临门山西刀削风味挂面，口感筋道且弹牙，越吃越香，因为面条比较宽，煮熟面条的时间大约6至7分钟。2.煮面条，加煎鸡蛋、生菜，黄金搭档，营养均匀，简单味美。
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