这可是从妈妈和姑姑那里学来的手艺酥软可口，唇齿留香我用福临门河套平原雪花小麦粉甄选河套平原小麦，保留自然麦香麦香浓郁，劲道倍好吃
做香酥手抓饼需要什么食材和配料
福临门河套平原雪花小麦粉300克，开水150克，小葱3根，盐2克，老干妈豉油辣椒1勺，食用油3勺
香酥手抓饼的家常做法，香酥手抓饼怎么做好吃
做法图解1：300克面粉，福临门河套平原雪花小麦粉粉质细腻，筋道爽滑，优质好面
做法图解2：加入150克开水用筷子搅拌均匀
做法图解3：面絮晾一会儿，揉成面团
做法图解4：分成3个剂子
做法图解5：分别擀薄，来一点五香粉，少许盐，一勺油，涂抹均匀，再来点小葱我做了两个
做法图解6：妈妈教的擀饼方法，先从一边卷起，再从另一头卷起，如图所示，把尾部压在底下这样形容能懂吧然后擀薄饼
做法图解7：这个不放盐，来一勺老干妈和小葱就够了口味随个人
做法图解8：锅中烧油，油热放入饼皮，烙至两面金黄，然后用锅铲把饼从边缘向中间挤至蓬松盛出就行了
做法图解9：再来烙老干妈风味的，这个相当赞
做法图解10：金黄金黄的，香酥脆
香酥手抓饼的烹饪技巧
烫面的目的是让饼口感更软更细腻达到外酥里嫩
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