今天和大家分享一下菠萝虾仁时蔬炒饭的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了福临门稻花香米，自然稻香保留了原生美味。成品造型美观，色泽艳丽，营养丰富，老少皆宜。喜欢的宝子，快去试一下吧！
做菠萝虾仁时蔬炒饭需要什么食材和配料
鸡蛋3个，福临门稻花香米300克，菠萝半个，小葱2根，虾仁200克，速冻什锦蔬菜1袋（250克），黄瓜1根，青椒1个，盐3克，蚝油1勺，生抽1勺，玉米淀粉2克
菠萝虾仁时蔬炒饭的家常做法，菠萝虾仁时蔬炒饭怎么做好吃
做法图解1：取福临门稻花香米，淘洗干净后煮成米饭备用
做法图解2：鸡蛋加入玉米淀粉打散备用
做法图解3：起锅烧油，将鸡蛋液倒入锅内，煎出蛋皮备用
做法图解4：黄瓜洗净，用刨片器刨成薄片备用
做法图解5：将蛋皮切成宽条，黄瓜片从中间切开，如图一片压一片，编成小网备用
做法图解6：小葱切成葱花备用
做法图解7：荷兰豆速冻蔬菜洗净备用
做法图解8：菠萝，青椒切成小块
做法图解9：将速冻蔬菜和荷兰豆焯水后捞出过凉控水备用
做法图解10：虾仁焯水后控水备用
做法图解11：起锅烧油，下入蛋液，煎成大片
做法图解12：用铲子铲碎后加入速冻蔬菜煸炒
做法图解13：加入米饭
做法图解14：炒散后加入虾仁，菠萝，青椒煸炒
做法图解15：加入生抽，蚝油
做法图解16：煸炒均匀后加入食盐
做法图解17：最后撒入葱花，翻炒均匀即可
做法图解18：将炒好的菠萝饭，盛入盘内，整理成菠萝的造型
做法图解19：盖上刚才编织的小网，根据菠萝饭的形状，用刀划去多余的部分，再将焯好水的荷兰豆插入装饰即可
做法图解20：最后上个成品图，菠萝虾仁时蔬炒饭完成。感谢收看！
菠萝虾仁时蔬炒饭的烹饪技巧
1.炒饭最好用隔夜饭，这样水含量相对少一些，炒出的米饭粒粒分明。或者用新煮的饭，煮饭时必须少放一些水。这样炒出的饭不粘糊。2.不喜欢放葱的小伙伴可以不放。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
