做麻薯欧包需要什么食材和配料
面团部分，高筋面粉260g，盐3g，酵母5g，白砂糖40g，水125ml，鸡蛋两个，黄油25g，麻薯部分，糯米粉115g，奶粉15g，细砂糖40g，水200ml，黄油16g，馅料部分，杏仁50g，花生50克，芝麻20克，开心果10克
麻薯欧包的家常做法，麻薯欧包怎么做好吃
做法图解1：像糯米粉，盐，糖，酵母混合均匀。（大家也可以加一点自己喜欢吃的可可粉，抹茶粉或者其他口味。）
做法图解2：之后加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
做法图解3：面团密封发酵至两倍大。
做法图解4：玉米淀粉，糯米粉，加入适量清水搅拌成稍微粘稠的溶液，（大家也可以加一点糖。）
做法图解5：蒸20分钟之后加入一块黄油进行融化，先用勺子搅拌之后，等温度降下来，手上沾点水进行拉扯，放冰箱冷藏2个小时
做法图解6：之后将发酵好的面团切成两份，杆平排除气泡，并将冰箱冷藏好的麻薯皮放入中间拉扯到和面皮一样大。
做法图解7：卷起来之后发酵大概半个小时至1.5倍大。
做法图解8：之后撒一点面粉和玫瑰花瓣，划出自己喜欢的形状
做法图解9：烤箱提前预热十分钟，170度，之后170度，25分钟。
做法图解10：完成啦
麻薯欧包的烹饪技巧
1.麻薯皮一定要冷藏，否则特别粘手，不好铺平。2.大家可以根据自己的口味适量加糖。
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