火腿萝卜煲牛腩。最讨喜的肉菜，少不了清甜萝卜来搭配，金字火腿恰到好处增添鲜味，满满清新滋味
做火腿萝卜炖牛腩需要什么食材和配料
金字火腿100g，牛腩500g，青萝卜500g，红萝卜200g，陈皮10g，姜片几片，白胡椒粒少许
火腿萝卜炖牛腩的家常做法，火腿萝卜炖牛腩怎么做好吃
做法图解1：青、红萝卜洗净，去皮切大块
做法图解2：金字火腿切片，温水浸泡5分钟
做法图解3：将牛腩放锅中，倒入比食材多2倍的清水，加姜焯水
做法图解4：锅中放牛腩、火腿，然后放入比食材多3倍的水；再放橘子皮、姜片、白胡椒粒炖煮90分钟
做法图解5：加入青、红萝卜再煲半小时
做法图解6：完成
火腿萝卜炖牛腩的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
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