做梅干菜红烧肉需要什么食材和配料
梅干菜适量，五花肉500g，姜适量，冰糖适量，盐2勺，生抽4勺，老抽2勺
梅干菜红烧肉的家常做法，梅干菜红烧肉怎么做好吃
做法图解1：梅干菜泡水十分钟去咸味
做法图解2：五花肉焯水
做法图解3：焯好水的五花肉，放进锅里炒，炒完生抽老抽，白开水没过肉。
做法图解4：加入少许冰糖（也可以热油烧冰糖，但是我觉得那样太上火）
做法图解5：冰糖加入后让汤汁烧开烧开，加入梅干菜，盖锅盖小火慢炖30分钟。
做法图解6：收汁加盐，就可以出锅享受美味。
梅干菜红烧肉的烹饪技巧
其实就是红烧肉加梅干菜，会烧红烧肉就会烧梅干菜红烧肉。
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