杏仁片买了好久一直都没做，今天终于有时间了，必须把它拿出来做，让我品尝一下杏仁片的味道，真的是嘎嘣脆，喜欢杏仁的朋友一定要试一下，真的太好吃了，做法也很简单。如果没有烤箱的朋友，你们可以用空气炸锅来试一下，很不错，真的很不错哟。嘎嘣脆！嘎嘎香！
做杏仁瓦片酥需要什么食材和配料
低筋面粉10克，杏仁片160克，糖粉50克，鸡蛋清50克，淡奶油20克，黄油30克，食用盐1克
杏仁瓦片酥的家常做法，杏仁瓦片酥怎么做好吃
做法图解1：只取鸡蛋清哟，蛋黄可以留着做番茄炒蛋
做法图解2：加入食用盐和淡奶油搅拌均匀
做法图解3：黄油隔水融化，也可以微波炉融化，加入蛋清液里面搅拌均匀
做法图解4：加入低筋面粉、白砂糖，搅拌均匀
做法图解5：最后加入杏仁片翻拌均匀
做法图解6：我没有模具，所以用的一次性纸杯，剪成模具，你们可以根据自己身边可以用的道具操作这一步，不要铺太厚，我感觉我的都厚了一点，烤箱预热150度，烤20分钟左右，看情况，如果没有好，可以120度在烤十分钟左右，闷一下拿出来也行，反正直到考好为止
做法图解7：出炉了
做法图解8：真的好吃到没有朋友，特别特别香，嘎嘎香！嘎嘣脆
杏仁瓦片酥的烹饪技巧
来自 桥边姑娘爱做美食 的作品。
标签： 夏天吃什么？
