蛋炒饭

外边吃饭剩了一大碗米饭挺浪费的打包回家第二天早上做早餐蛋炒饭

做蛋炒饭需要什么食材和配料

隔夜剩饭2大碗，鸡蛋3个，火腿肠或培根适量，胡萝卜半根，盐适量，食用油适量，酱油适量，小葱适量

蛋炒饭的家常做法，蛋炒饭怎么做好吃

做法图解1：蛋黄挑选出来和米饭抓匀，蛋清稍后备用

做法图解2：热锅冷油放碎培根，葱头白碎末，胡萝卜碎末，加盐翻炒香后放入抓拌好的米饭

做法图解3：翻炒粒粒干爽后放入蛋清继续翻炒到干爽Q弹就好了

蛋炒饭的烹饪技巧

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