以后莲藕买回家，你就像我这样做个莲藕炒肉。脆嫩爽口好吃又下饭！
做莲藕炒肉需要什么食材和配料
莲藕1节，煮熟的猪肉1块，生姜1块，蒜瓣1个，干辣椒2个，花椒10粒，蒜苗5根，红烧酱油1勺，盐1勺，味精1勺
莲藕炒肉的家常做法，莲藕炒肉怎么做好吃
做法图解1：莲藕削皮洗净切成薄片备用！
做法图解2：猪肉切成片备用！
做法图解3：蒜瓣切成小块，生姜切成小丁，干辣椒切成段，蒜苗切成段，花椒10粒备用！
做法图解4：锅烧热，放入猪肉煸炒至出油脂！
做法图解5：把多余的油倒出来，留少许油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！
做法图解6：倒入适量的红烧酱油翻炒均匀！
做法图解7：放入莲藕翻炒2分钟！
做法图解8：加入一勺盐调味！
做法图解9：放入蒜苗翻炒均匀！
做法图解10：起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可！
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
莲藕炒肉的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 夏天吃什么？
