青椒闷筒子骨

大口吃肉其实也可以在家搞定。

做青椒闷筒子骨需要什么食材和配料

筒子骨一根，盐，胡椒粉，姜少许，青辣椒8个

青椒闷筒子骨的家常做法，青椒闷筒子骨怎么做好吃

做法图解1：焯水，冷水下锅，放姜，生抽。

做法图解2：缩短时间入高压锅，炒糖色的汤汁，姜，豆豉，醋少许，八角两颗，桂皮2克，盐少许。上汽后12分钟。

做法图解3：入砂锅收汁，小火一个小时。

青椒闷筒子骨的烹饪技巧

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