感觉不用自己揉面的就特别想折腾面包,你有没有这样的冲动呢这款面包做出来,受到家人的一致好评,?材料赶紧跟着做起来吧
做豆沙面包需要什么食材和配料
高筋面粉400克,牛奶240克,盐1克,白糖20克,橄榄油15克,酵母4克,馅料红豆沙适量,鸡蛋液(刷表面)适量
豆沙面包的家常做法,豆沙面包怎么做好吃
做法图解1:除克橄榄油以外,所有材料放厨师机中,揉至到扩展阶段
做法图解2:用长帝企鹅顶顶厨师机,15分钟揉出薄膜
做法图解3:把橄榄油加进去,继续揉6分钟左右,出薄薄的手套膜
做法图解4:静置15分钟
做法图解5:分成每个50克小挤
做法图解6:然后包上适量的豆沙馅,收好口
做法图解7:用擀面杖擀成长条
做法图解8:用刀划几下
做法图解9:收口处擀薄
做法图解10:再卷成长条
做法图解11:两端收好口
做法图解12:放烤箱发酵30分钟
做法图解13:取出刷上一层蛋液
做法图解14:放柏翠PR5400烤箱,上下火170度,烤25分钟
做法图解15:面包在烤箱中也会慢慢膨胀起来
做法图解16:下午茶就它了
做法图解17:成品
做法图解18:松软香甜
豆沙面包的烹饪技巧
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