抵挡不了它的美味，终于向这个热量爆表，超级费黄油的可颂下手了。
做实现可颂自由需要什么食材和配料
普通面粉150克，高筋面包粉150克，奶粉15克，糖15克，酵母4克，盐3克，水105克，鸡蛋（60克）1个，黄油20克，包酥用黄油130—150克
实现可颂自由的家常做法，实现可颂自由怎么做好吃
做法图解1：除黄油外所有材料混合均匀，揉光滑放入软化好的黄油，揉到粗膜即可。
做法图解2：揉好的面整理一下装入保鲜袋压扁，放入冰箱冷藏发酵6小时。
做法图解3：包酥用黄油用油纸包住
做法图解4：油纸折成15*15厘米的方形，把黄油压成薄片，尽量把黄油压的厚薄均匀。冰箱冷藏保存。
做法图解5：冷藏的面团和黄油拿出来室温放置15分钟左右，面团擀成黄油片的两倍长，宽度和黄油片差不多。
做法图解6：包住黄油，接口和边缘捏紧。
做法图解7：用擀杖先面片按压着擀匀
做法图解8：擀成35*45的大面片
做法图解9：三折
做法图解10：如果室温在22度以下，操作够快，可以直接再擀长进行四折，如果感觉面片不好操作，黄油要化掉，就先放冰箱里冻20分钟，拿出来回温5分钟再四折。
做法图解11：我感觉面片没问题就直接四折了
做法图解12：四折后放冰箱冻20分钟
做法图解13：拿出来回温5分钟，擀成3毫米左右的薄面片
做法图解14：切成底边差不多10厘米的等腰三角形
做法图解15：拿出一片面片稍微抻一下把底边按薄压住
做法图解16：底边剪开，如图按压一下
做法图解17：然后轻轻卷起
做法图解18：卷起把接口压紧，接口朝下放置。
做法图解19：先刷一层蛋液，薄薄的一层即可。
做法图解20：放入烤箱，烤盘下放一盆40℃的温水，不用打开发酵功能，发酵2个小时左右，发至原来的1.5倍大，晃动烤盘，面包能抖动起来就可以了。再刷第二次蛋液。
做法图解21
烤箱有风炉预热210度，没有220℃预热10分钟以上，中下层先烤10分钟，转190℃再烤8分钟即可。
做法图解22
第一次做，还算成功。
做法图解23
切开一个卷的比较松的，气孔有些大，吃起来外酥里嫩，非常好吃。实现可颂自由的烹饪技巧
面团需要反复冷冻，所以酵母要比普通面包多一些。室温不要太高，最好在20度以下，按照菜谱来做成功率很高。
来自 kimchi就是泡菜 的作品。
