有这样一群年轻人，她们越来越自律，越来越注意入口食物的热量，与此同时，他们也热爱咖啡味道的美食，如果你也一样，那么这款咖啡全麦贝果一定要尝试一下。
做无油无糖咖啡全麦贝果需要什么食材和配料
金龙鱼全麦粉75克，高筋面粉175克，鲜酵母5克，盐2克，速溶咖啡粉6克，热水40克，清水120-130克
无油无糖咖啡全麦贝果的家常做法，无油无糖咖啡全麦贝果怎么做好吃
做法图解1：如图，依次准备好面粉等食材。
做法图解2：黑咖啡粉中倒入热水，搅匀成浓缩咖啡液，放凉备用。
做法图解3：玻璃盆中放入高筋粉和金龙鱼全麦粉，用硅胶铲混合均匀。
做法图解4：把酵母、咖啡液、清水倒入面盆，用硅胶铲搅拌均匀。
做法图解5：搅拌至无干粉状态。
做法图解6：用手揉成团，盖保鲜膜静置一会，再揉至表面光滑，盖上保鲜膜静置半小时。
做法图解7：取出面团，按扁。
做法图解8：用刮刀平均分成6份。
做法图解9：每一份都揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
做法图解10：取一个小面团，擀开。
做法图解11：横过来，自上而下卷起来，边缘处按薄，便于粘合收口。
做法图解12：如图，揉成长条状。
做法图解13：一头用擀面杖擀成片状。
做法图解14：把另一头绕过来，用片状部分包裹起来，捏紧收口。
做法图解15：依次做好6个贝果，放在温暖处发酵至两倍大。
做法图解16：雪平锅内放入适量清水和白糖（约800毫升水、20克白糖），煮开后放入贝果，两面各烫15秒左右，捞出放在烤盘上。
做法图解17：依次烫好6个贝果。
做法图解18：烤箱预热，205度烘烤22分钟左右即可。
做法图解19：无油无糖的全麦贝果就做好了，贝果夹一切，做早餐或中餐的主食都可以，筋道有嚼劲，而且伴着浓浓的咖啡味道，太好吃了
无油无糖咖啡全麦贝果的烹饪技巧
来自 钦家食记 的作品。
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