感谢太太乐寄来了三款鲜鸡汁，迫不及待想用松茸鲜鸡汁做一道家常菜。孩子想吃西兰花，先生想吃虾仁，我爱吃胡萝卜，于是就把三种食材放在一起做，营养又美味，全家人都爱吃。
做西兰花虾仁需要什么食材和配料
西兰花一棵，虾仁100g，胡萝卜1根，蒜瓣2瓣，松茸鲜鸡汁2泵，蛋清2个，小麦淀粉20克，玉米油20克，水30克，盐2克
西兰花虾仁的家常做法，西兰花虾仁怎么做好吃
做法图解1：新鲜虾仁用蛋清和盐腌制十分钟
做法图解2：西兰花切成小块用盐水浸半小时，再用开水焯熟
做法图解3：胡萝卜切成小片儿，放在油锅里，爆出胡萝卜素。
做法图解4：将虾仁倒入翻炒
做法图解5：待蛋清凝固、虾仁变色，说明已经炒好了
做法图解6：准备小麦淀粉20克，加入两泵鲜鸡汁加水30克调匀
做法图解7：调成浓稠状即可
做法图解8：西兰花放入油锅中爆炒后，淋上调好的小麦淀粉鸡汁糊，翻炒几下即可
做法图解9：西兰花比较入味，虾仁又很嫩滑，这道菜全家都爱吃。
西兰花虾仁的烹饪技巧
来自 阿萍的日食记 的作品。
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