做肉松小贝需要什么食材和配料
鸡蛋3个，牛奶40g，玉米油20g，低筋面粉55g，白砂糖40g，沙拉酱（香甜口味）适量，肉松适量
肉松小贝的家常做法，肉松小贝怎么做好吃
做法图解1：先分离蛋黄蛋清
做法图解2：面粉过筛，糖备用
做法图解3：蛋黄中加入牛奶玉米油打散，发现这个小蜘蛛爪打蛋器挺好用的，然后筛入低筋面粉搅拌均匀
做法图解4：蛋清中分三次加入白糖打发至提起打蛋器带有小弯勾就可以了
做法图解5：把第二步搅拌好的蛋黄面糊挑一部分放入打发的蛋白中翻拌象炒菜一样，翻拌均匀后都再倒入剩下的蛋白中继续翻拌。
做法图解6：装入裱花袋挤到烤盘上放入烤箱180度12分钟
做法图解7：拿出凉温
做法图解8：抹上沙拉酱粘上自制肉松，开吃
肉松小贝的烹饪技巧
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