寒冷的冬天窝在家里蒸一锅热乎乎的馒头吧~我一直都很喜欢吃红枣,既好吃又有营养!用红枣做的枣花馒头又香又甜,松软的馒头混合着甜密的大枣,吃到嘴里真的是双重感觉多重享受??
做枣花馒头需要什么食材和配料
面粉300g,干酵母3g,水150g,红枣适量
枣花馒头的家常做法,枣花馒头怎么做好吃
做法图解1:酵母用温水化开,静置几分钟
做法图解2:缓慢倒入面粉内,搅拌成絮状
做法图解3:揉成光滑面团
做法图解4:放入温暖处醒发两倍大,内层蜂窝状
做法图解5:取出面团,撒些干面粉,揉至光滑洁白
做法图解6:分成均匀小剂子
做法图解7:揉圆
做法图解8:用牙签横竖压一道
做法图解9:压成米字形
做法图解10:最后用竹签西周整理成圆形
做法图解11:中间放入枣
做法图解12:放入蒸锅醒发十五分钟,水开蒸20分钟
做法图解13:松软香甜
做法图解14:枣花馒头
枣花馒头的烹饪技巧
来自 晓娆123 的作品。
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