紫苏叶的功效与作用散寒、宣肺、行气、和中解毒紫苏叶相信大家都不陌生，市场上就有很多新鲜的紫苏叶卖。紫苏叶不知道大家对它的功效熟不熟悉，紫苏叶有散寒、宣肺、行气、和中解毒功效。紫苏叶有很好的散寒解表和行气和中的功效，特别是适用于食滞引起的伤风发热，又或者风寒外感患者用紫苏叶效果是最好。此外紫苏叶有宣肺、化痰的作用，可以用于气滞痰结证。此外紫苏叶还有行气和中的作用，可以用于胸腹胀满和消化不良等病症，特别是吃鱼、虾、蟹或者其他高蛋白饮食以后，可以喝点紫苏茶，这样子非常有助于帮助消化。此外紫苏叶还有解毒的作用，这个解毒是专门用来解鱼毒，或者蟹毒以及虾毒是海鲜的毒性，用紫苏叶的效果是最好。
做豆豉紫苏煎焗鸡需要什么食材和配料
鸡580克，耗油1勺，生抽1勺，油1汤匙，糖半勺，盐半勺，盐焗鸡粉1勺，生粉半勺，配料，姜片3片，蒜头3瓣，豆豉数颗，葱段1把，紫苏200克，米酒2勺
豆豉紫苏煎焗鸡的家常做法，豆豉紫苏煎焗鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡洗干净，加入所有调料，腌制2小时
做法图解2：配料
做法图解3：中大火，把鸡块煎至两面金黄色（中大火是为了锁住水分）
做法图解4：一定一定要用不粘锅，我洗锅的时候可难了
做法图解5：倒入姜片，蒜头，豆豉翻炒均匀
做法图解6：来两勺米酒
做法图解7：最小火，盖上锅盖焖4分钟，开锅那一刻满屋飘香
做法图解8：最后倒入紫苏，葱段翻炒均匀即可
做法图解9：好搭的味道
做法图解10：超级超级好下饭
做法图解11：煎焗一身，太赞了
豆豉紫苏煎焗鸡的烹饪技巧
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