今天和大家分享一道美味的家常菜——芝麻香酥红薯条的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了，多力葵花籽油。成品菜肴，色泽金黄，香甜酥脆，芝麻香浓郁，老少皆宜。喜欢的宝子们，快去试试吧！
做芝麻香酥红薯条需要什么食材和配料
红薯380g，白糖30g，盐2g，玉米淀粉20克，熟芝麻15克，多力葵花籽油100ml
芝麻香酥红薯条的家常做法，芝麻香酥红薯条怎么做好吃
做法图解1：红薯去皮洗净备用
做法图解2：红薯切成粗条备用
做法图解3：起锅烧水水开后，下入红薯条
做法图解4：炒至约30秒捞出，过凉控水备用
做法图解5：盆内加入玉米淀粉
做法图解6：可在红薯条上少淋些水，再撒上干的玉米淀粉，上下颠盆，（可多次重复此步骤）让每一条薯条都充分裹满玉淀粉
做法图解7：起锅倒入多利葵花籽油
做法图解8：油温五成下入红薯条
做法图解9：在其表面定型后，用勺子轻轻推散，外壳酥脆，捞出控油备用
做法图解10：锅留底油加入白糖
做法图解11：炒至颜色微黄
做法图解12：下入红薯条迅速翻炒
做法图解13：撒入熟芝麻，翻炒均匀，让熟芝麻均匀的包裹在红薯条之上。红薯条根根分离即可出锅。
做法图解14：最后上个成品图，芝麻香酥红薯条完成，感谢收看！晾凉后口感更佳哟！
芝麻香酥红薯条的烹饪技巧
1.我这里用的是红薯，您可以根据喜好选择红薯，紫薯，山药或者南瓜等。2.炒糖的时候保持小火，不要将糖炒糊。3.如果您没有熟芝麻。先要将白芝麻炒熟后再使用。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
