#家有可可控##颜控#作为一个法芙娜唯粉来说,恨不得把它添加到任何一款甜点里去,哈哈哈真爱!大理石吐司的纹理千变万化,像天空云卷云舒,似海中浪花翻滚,每次均不相同,颜控也为之一见倾心,再见钟情。一拍即合,C位走起~
做法芙娜大理石金砖吐司需要什么食材和配料
面团,高筋面粉250g,脱脂奶粉15g,牛奶120g,白砂糖20g,盐3g,干酵母3g,黄油25g,鸡蛋1个,蛋黄1个,巧克力夹馅,法芙娜黑巧豆豆70g,法芙娜可可粉15g,高筋面粉25g,玉米淀粉15g,蛋白1个,牛奶85g,白砂糖40g,黄油25g
法芙娜大理石金砖吐司的家常做法,法芙娜大理石金砖吐司怎么做好吃
做法图解1:先准备好制作面团的材料
做法图解2:放入面包机,进行揉面。
做法图解3:揉至顺滑,不用发酵,取出面团,装入保鲜袋,放至冰箱冷冻半小时以上。(是冷冻哦!)
做法图解4:准备制作巧克力夹馅材料。
做法图解5:将所有材料放入不粘锅,开小火翻拌炒制。
做法图解6:一定要小火,不停搅拌,让所有材料融合,不然会糊锅。
做法图解7:一直到巧克力馅料成团,不粘锅子和硅胶铲,放凉。(尽量炒得干些)
做法图解8:放凉后装入保鲜袋,擀成约25×25cm的正方形,放入冰箱冷冻,半小时!(也是冷冻哦!)
做法图解9:取出面团和巧克力夹馅,将面团擀成长方形,将巧克力馅放在中间,将其包裹起来。
做法图解10:翻面,擀平整。
做法图解11:像叠被子一样,一折四。
做法图解12:然后横向再叠一次被子。
做法图解13:然后用切刀分成8份,轻柔略滚圆,大理石纹是不是有点可爱呀~
做法图解14:每4条为一组,编四股辫。
做法图解15:辫好两个四股辫辫,将收尾藏于下方,团成球状,放进吐司盒(我用的是三能450g吐司盒),放入烤箱,40度,发酵1小时。
做法图解16:当面团发至吐司盒的8分左右,就发酵好啦~
做法图解17:烤箱预热5分钟,吐司盒盖上盖子,入烤箱中层,180度烤40分钟。
做法图解18:铛铛铛~出炉,晾凉!
做法图解19:就问美不美吧~
做法图解20:切开了看看~来张特写!
做法图解21
香味浓郁,组织松软,开炫!做法图解22
法芙娜可可豆+可可粉,你值得拥有!法芙娜大理石金砖吐司的烹饪技巧
啊啊啊啊啊,它有点复杂,它还有点费时间,没办法,谁让它好吃又好看呢!花点时间也应该哈~
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