冬天正是吃橙子的好时候，吃的时候，记得把外皮用擦丝器擦下来，用糖腌制一下，这种饼干加了糖渍橙皮，每吃一口都带有浓浓的香橙味，用糖霜画上橙子的纹理，使得饼干更加赏心悦目。
做香橙糖霜饼干需要什么食材和配料
低粉147克，黄金芝士粉3克，糖渍橙皮屑15克，全蛋液15克，盐1克，安佳黄油85克，糖40克，糖霜材料：，糖粉50克，柠檬汁2克左右，蛋清7克
香橙糖霜饼干的家常做法，香橙糖霜饼干怎么做好吃
做法图解1：黄油室温融化，分次加入40克糖。
做法图解2：用电动打蛋器打发至变白。
做法图解3：加入1克的盐，分三次加入15克蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次。
做法图解4：筛入147克低粉、3克黄金芝士粉。
做法图解5：搅拌几下加入糖渍橙皮屑。
做法图解6：搅拌成面团，装入保鲜袋冰箱冷藏30分钟。
做法图解7：把面团放在油纸上，面团上面再加盖一张油纸，用擀面杖将面团擀成4mm左右的薄片，用5cm的圆切膜切开，我用的是瓶盖。
做法图解8：依次做好，放在铺了油纸的烤盘上。
做法图解9：烤箱提前预热，175度18一20分钟左右，时间和温度仅供参考。
做法图解10：烤好的饼干取出晾凉。
做法图解11：50克糖粉放入小碗，加入蛋清7克、柠檬汁2克左右，用搅拌器搅拌至顺滑。
做法图解12：放入裱花袋，用剪子剪个2一3mm的小口。
做法图解13：饼干外圈用粗线画个圈，再从圆心用细线向外面画7根线，最后点几个小点表示种子，晾干即可。
做法图解14：成品，橙子的香气在舌尖萦绕的感觉，相当的享受。
香橙糖霜饼干的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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