橙子皮糖：维C充足，开胃可口，清热去火，化痰止咳，保护心血管……不浪费食材，0添加剂的纯天然食品?这么多功效的小零食肿么能放过！?柠檬汁和米醋是灵魂搭配哦！
做橙皮糖需要什么食材和配料
橙子皮5个橙子的皮，黄冰糖500克，水适量，盐5小勺，油纸1张，柠檬汁少许，米醋少许
橙皮糖的家常做法，橙皮糖怎么做好吃
做法图解1：吃橙子的时候先把橙皮洗干净的，切条状，最好切粗点，这样制作的过程不会断。接着放进锅里，水烧开放盐一起煮。煮3.4分钟后倒掉水，用清水洗两遍。又放进锅里和水一起煮，这次不用放盐。继续水烧开后煮3分钟，倒掉水。然后拧干净水，放一旁备用。
做法图解2：把橙皮放进锅里炒一炒让水分蒸发一下，接着倒进黄冰糖和半碗水。待全化为糖浆了时不时翻一翻，让橙皮均匀渗透糖浆。这时候可以加入柠檬汁和米醋，搅拌均匀继续煮到糖浆差不多干稠时关火。
做法图解3：把煮好的橙皮平铺摆放在垫了油纸的上面，放进烤箱里设置烘干功能。接下来就可以去发挥自己的自由空间了。
做法图解4：新鲜出炉的橙皮糖来啦～
做法图解5：肥肠香，肥肠美味哦！
做法图解6：这么美味可口的小零食有没有让你动心了呢！
橙皮糖的烹饪技巧
由于橙子皮和柚子皮是一样有点带苦的，即使已经煮了盐水和有糖的成分，但还是会捎带点苦。因此我添加了柠檬汁和米醋，这样吃起来的口感酸酸甜甜哒更为可口。也可以不放，口味因人而异。黄冰糖我用了500克，因为黄冰糖不比白冰糖的糖分高，所以放多了点。不喜甜的可以少放。
来自 沁柳相依 的作品。
