在江南水乡，盛产雷笋，一到冬天就能吃到新鲜的雷笋。油焖雷笋是宁波特色家常菜，非常鲜美哦！
做油焖雷笋需要什么食材和配料
雷笋400克，白糖1勺，盐2克，清水300克，花生油10克，味达美味极鲜酱油1勺，味达美初榨醇酿老抽2勺
油焖雷笋的家常做法，油焖雷笋怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：雷笋洗净后，用刀背拍断
做法图解3：起锅烧油
做法图解4：放入雷笋
做法图解5：倒入1勺味达美味极鲜酱油
做法图解6：2勺味达美初榨醇酿老抽
做法图解7：加1勺盐
做法图解8：1勺白糖提鲜
做法图解9：倒入清水焖烧入味即可出锅
做法图解10：成品
做法图解11：咸香嫩爽的油焖笋，非常鲜美
油焖雷笋的烹饪技巧
雷笋用刀背拍断，容易入味
来自 阿紫郡主 的作品。
