猪油里含有丰富的维生素哦,而且炒肉炒饭特别香!!
做熬出白白的猪油需要什么食材和配料
猪油板1000g,水小半碗,葱3根,姜10片,黄豆10克,花胶10多粒
熬出白白的猪油的家常做法,熬出白白的猪油怎么做好吃
做法图解1:买猪板油或者肥肉切丁
做法图解2:也可以切条
做法图解3:放在锅里,凉水煮开
做法图解4:煮开后捞出泡沫,把水倒干
做法图解5:根据量放入1/3的清水
做法图解6:不停的熬
做法图解7:熬到微黄,加入姜和葱提味,这样猪油虽然没那么白,但是特别香
做法图解8:撒几粒黄豆和花椒,倒入熬好的猪油
做法图解9:等待凝固后就是白白的
做法图解10:剩下的油渣可以加白糖
做法图解11:也可以加点儿盐和蒸鱼豉油,鸡精。这就是贵州的脆哨了,吃面的时候可以放一些!!
猪油的烹饪技巧
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