秋葵?减脂,减肥,女生最爱
做秋葵炖蛋需要什么食材和配料
油,盐,麻油,蒸鱼豉油少量,
秋葵炖蛋的家常做法,秋葵炖蛋怎么做好吃
做法图解1:秋葵水开,放油盐少量,淖水2分钟,不能时间长,翻一下,捞出凉水冲一下,切成片,备用。
做法图解2:鸡蛋四个,放入盐鸡精,黑胡椒粉少量,打散。
做法图解3:温水鸡蛋液的二倍。
做法图解4:鸡蛋液一定要用细滤网,捞去沫子,蒸出来的蛋羹更丝滑。
做法图解5:水开上锅蒸十分钟左右,小火焖二分钟关火。具体时间自己掌握,用筷子戳个洞?凝固就OK。
做法图解6:摆上秋葵,淋上麻油。
做法图解7:再来点蒸鱼豉油,不放也可以。
秋葵炖蛋的烹饪技巧
来自 ~_露珠_~ 的作品。
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