化繁为简，老少皆宜。
做家常烧虾需要什么食材和配料
鲜虾20只，大葱葱芯1段，花生油20克，盐1克，白砂糖2克，生抽1小勺
家常烧虾的家常做法，家常烧虾怎么做好吃
做法图解1：鲜虾冷冻30分钟后取出，剪掉虾须、虾脚，剪掉半个虾头，挤出虾内脏，去除虾线，剪开虾背（方便入味）；洗净沥水，备用；
做法图解2：大葱葱芯切碎（生香的关键之一）；
做法图解3：锅烧热放入花生油，放鲜虾，加点盐，中火；
做法图解4：稍微爆一下，激发出虾的鲜香味；如果感觉油少了，可以稍微加点油；
做法图解5：加点生抽，放入葱末，迅速翻炒，撒上一些白砂糖，令口舌生津的香味就都出来了！
做法图解6：色泽诱人，喷香，微甜。
家常烧虾的烹饪技巧
如果担心过火会焦的话，就勤翻炒，总之自己觉得色泽刚好就是了。
来自 漠然雨 的作品。
