有没有觉得自己家磨出的豆浆,没有外面卖的香,其实只要在磨豆浆时加点炒熟的干黄豆一起搅打,成品就会特别香浓。豆浆有营养,天天喝略有点单调,今天用豆浆做汤底,做一款凉面,再搭配喜欢的蔬菜和海鲜丸子,营养又清爽。
做豆浆凉面需要什么食材和配料
干黄豆四分之三量杯,炒黄豆四分之一量杯,西红柿半个,海鲜丸2个,蟹柳棒1个
豆浆凉面的家常做法,豆浆凉面怎么做好吃
做法图解1:干黄豆提前一天泡发好,加入炒熟的黄豆,这样搭配磨出来的豆浆特别香浓
做法图解2:豆子一起放入豆浆机里,加入适量水位,按干豆湿豆程序,让机器自己工作吧
做法图解3:另起锅烧开水,下入蟹柳棒,海鲜丸子煮熟捞出
做法图解4:锅里下入面条,煮熟后过凉水
做法图解5:打好的豆浆倒入碗里,加点盐调味,加点糖提鲜,滴点麻油增香
做法图解6:面条和蟹柳棒,海鲜丸子盛入碗里,放西红柿片,点缀小葱花,享用美味吧
做法图解7:裹了豆浆的面条,特别顺滑好吃
豆浆凉面的烹饪技巧
来自 晖常可乐 的作品。
标签: 夏天吃什么?